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西洋參杞子粥

發布時間:2016-09-21 瀏覽:1122


適合:防癌及接受放射治療(即放療)的人士

 

【材料】:切片西洋參4錢,枸杞子6錢,米適量,生油少許


西洋參片                       寧夏枸杞子

【做法】:

1、        先把西洋參、枸杞子洗凈,放入煲內,加入6碗清水,中火煎至4碗,去渣備用。

2、        1/3碗米,洗凈,加入少許油;再將4碗湯放入煲內煎沸,把處理后的米倒入,文火煲至成粥即成。

【功效】:

1、        西洋參:含有人參皂苷,對一些腫瘤有抑制作用,并能與腫瘤壞死因子合并使用,可起到協同的治療作用。對于鈷60放療(常用作癌癥放射治療之用)引起的造血功能掏,有恢復功能的作用。服用西洋參煎液可減輕鼻咽癌放射治療的不良反應。

2、        枸杞子:有抗腫瘤作用,對某些肺癌有放射增效作用,并能增加細胞的免疫功能而達到抑制腹瘤的效果。

【醫師的話】

1、        此食療適合癌癥患者作為保健及防癌之用,也可作為接受放射治療者的健康食品。因放療出現白細胞減少也可以此作食療。

2、        此食療僅供參考,服用前最好聽取醫師的意見。

 



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