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西洋參云苓陳皮粥

發布時間:2016-10-20 瀏覽:1299



適合:成人及兒童消化不良

【材料】:西洋參3錢,云苓8錢,陳皮1錢,白米及鹽適量。

西洋參片                               云苓                                   陳皮

【做法】:

1、 西洋參洗凈,切片;云苓、陳皮及米洗凈。

2、 把以上材料煎成約2碗濃汁,去渣,加入白米煲成粥,食用時加入適量鹽調味,即可食用。

【功效】:

1、 西洋參:具有補氣養陰、甭火生津的功效。中醫在補氣主要是治療氣虛癥,而“氣“者是指人體各器官的生理功能。“氣虛”就是指人體生理功能不足、而消化系統功能不足稱為“脾氣虛”,其癥狀“四肢乏力、倦怠、食欲不振、腹脹滿及大便稀爛等。而西洋參則常用作補脾虛之用。

2、 云苓:有利水滲濕、健脾、安神的功效,而中醫所指的“濕“,包括了消化器官內的體液,如腸胃本身的分泌液,通過飲食進入體內的液體等。而云苓則通過利水滲濕(由小便排出多余的液體)而達到健脾功效。因此云苓特別適用于消化不良、上腹腹痛、食欲不振及食后吐瀉之用。

3、 陳皮:有理氣、健脾、燥溫的功效。它能抑制胃腸蠕動,抑制胃酸分泌及改善小腸的消化功能。因此與西洋參及云苓合用,可收相得益彰之效。

【醫師的話】

1、 益氣健脾胃,對于腸胃不適、胃口欠佳、大便稀爛以及成人及兒童消化不良尤為合適。

2、 此食療僅供參考,服用前最好聽取醫師的意見。


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